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“喀什药茶不是单一的茶，而是茶与药的相遇。”11月19日，记者循着喀什古城的药茶香，走进位于药茶巴扎的喀什药茶文化馆。馆内负责人谢文聪将刚煮好的药茶递给游客，介绍道：“现在天气渐渐转凉，来喝药茶的人络绎不绝。”
养生壶里，高良姜、陈皮等药材在水里翻滚，蒸汽裹着丁香的甜香，在成袋药材堆成的“茶山”间绕出一道白雾。谢文聪指着“茶山”最下层那袋露着干姜碎的布囊说：“干姜驱寒，陈皮理气，喝一杯喀什药茶，能把暖烘烘的劲儿揉进胃里。”
喀什药茶。喀什地区融媒体中心 记者曹宇婷 摄
在喀什药茶文化馆内，每一种药茶都藏着“以茶为药、以药入茶”的智慧，馆内展示的435种药材谱，385种植物药材的名字，与《本草纲目》里记载有着跨越时空的呼应，那些在丝路古道上随驼铃传播的草木知识，早已沉淀为人们对抗严寒、调理身体的生活哲学。
喀什药茶文化馆。喀什地区融媒体中心 记者曹宇婷 摄
若说药材谱上的文字是智慧的沉淀，那生活里的茶俗便是这份智慧最鲜活的延续。
午后的阳光穿过彩绘木窗，落在墙边的“碗塔”上，那些来自喀什老窑的陶碗，曾盛着茶水出现在百姓的餐桌、田间地头，甚至融入民俗里。“‘恰依’这个词，不只是指茶，如‘充恰依’指订婚，‘托依恰依’指婚礼的意思。”谢文聪笑着说，就像此刻馆里飘着的药茶香，早已成了喀什人生活里不可或缺的一部分。
“看到药茶文化馆的招牌，本来只是好奇走进看看，没想到在这么冷的天，喝下一杯喀什药茶，瞬间就从喉咙暖到胃里。”来自杭州的游客韩梦凡感慨道。
喀什药茶文化馆内陈列的陶碗。喀什地区融媒体中心 记者曹宇婷 摄
为方便游客将喀什药茶带往各处，馆内推出多款便携独立茶包，游客可根据需求，自行选择。每一包茶包既承载着非物质文化遗产技艺的匠心，也成为游客带走喀什记忆的贴心伴手礼，让丝路药香随旅途延伸，把古城的温润滋养藏进每一段行程里。
党的二十届四中全会提出，要加强文化遗产保护传承，推动文旅深度融合，为非物质文化遗产活化与文化产业高质量发展指明方向。喀什药茶文化馆的探索，正是这一精神的生动践行。
在喀什这座千年古城里，药茶文化馆如同一座温暖的驿站，用一杯杯兼具风味与疗愈的茶饮，守护着人们的健康，也延续着丝绸之路上药食同源的智慧结晶。
