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深秋时节，叶城县巴仁乡的田野里，沉甸甸的红薯从土里挖出，映着村民们的笑脸。曾经不起眼的“土疙瘩”，如今成了乡亲们打开致富门的“金钥匙”。
过去的巴仁乡，红薯种植零散粗放，品种单一，亩产低、效益差，村民种薯积极性不高。为改变这一现状，乡党委、村“两委”与驻村工作队拧成一股绳：整合土地资源，打破村域界限，将四村连片打造成“标准化红薯基地”；引进“西瓜红”“烟薯25号”等优质品种418万余株；邀请新疆农科院专家每月深入田间，每两个月开一次“红薯技术小课堂”，手把手教村民起垄栽培、脱毒育苗等先进技术；还选拔10名种植能手组成“红苗示范组”，包片指导周边农户科学种薯，把好技术送到田埂上。
驻村工作队员与村民一同种植红薯。喀什地区驻村工作办公室供图
解决了“种得好”的问题，“卖得好”又成了新课题。为破解“丰产不增收”，巴仁乡推动红薯产业向深加工延伸。驻村工作队牵线引进切片机、烘干设备，用乡村振兴衔接资金建起红薯深加工生产线，开发出红薯粉、红薯干等10余种产品。同时推行“企业+合作社+农户”模式，实现供种、技术、销售“三统一”，让村民种得放心、卖得省心。目前，全乡红薯产业链已带动25个长期岗位、300余个季节性岗位，不少村民在家门口就能挣钱。
红薯喜获丰收，村干部和驻村工作队一起帮助村民采收红薯。喀什地区驻村工作办公室供图
电商直播更让“巴仁红薯”走出了大山。村干部走进种植大棚，对着镜头推介：“朋友们看，咱这红薯不打药、不催熟，还有刚加工的粉条、薯干，点击链接就能尝鲜！”通过直播展示种植过程与产品特色，“巴仁红薯”的名气越来越大。当地还每年举办“‘薯’你最美”文化节，开展美食展销、“薯”地寻宝等活动，吸引游客体验农耕文化，让红薯产业连起“农文旅”。
如今的巴仁乡，红薯种植面积近万亩，建成8座保鲜库，年产量突破2万吨。乡干部说，下一步将继续推动红薯产业向标准化、规模化、品牌化发展，让这颗“致富薯”越种越红火，擦亮“自治区乡村特色产业示范镇”的金字招牌。
